鳥重 – 群馬県 桐生市 / 太田市

厚めに切った鶏もも肉に甘辛いタレをからめて香ばしく焼き上げる。強力にご飯の進む味付けだ。

群馬の鶏肉弁当といえば、登利平の鳥めしがダントツ有名である。県内に多数の店舗があり、いつでもお客で賑わっている。

登利平の鳥めしは胸肉が基本だ。薄味で炊いた胸肉を、これ以上は不可能なほどの薄切りにしている。上品で繊細で歴史を感じる弁当だが、あっさりしていてボリューム感には乏しい。

そんな鳥めしに対するアンチテーゼが鳥重なのだ。濃い味付けの厚切りモモ肉で、白米をわしわし食べさせる。

鳥めしは年配者がメインの顧客だが、鳥重の店は男性客がいっぱいだった。