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山形県の食
しそ巻きは、宮城や山形など東北各県で食べられている。一般家庭でどれくらい馴染みがある食べ物なのかは知らないが、道の駅や地場の物を扱う土産物屋などで見かけることは多い。
胡麻や胡桃をすり潰して粉にし、砂糖や小麦粉とともに味噌 ...
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