鹿肉を食べよう！！

鹿害はエスカレートするばかり。

猟師は高齢化して人数も減り、集落単位では鹿害に対応できなくなってきて、警備会社にお金を払って駆除してもらう時代になってしまいました。

いずれはそんな時代が来るだろうと言われてましたが、想像以上にあっという間に、そんな時代になってしまったようです。

そして、駆除する数は鹿肉の消費量よりもずっと多く、残りはゴミになってしまうような状況のようです。

道の駅たばやまでは、鹿肉丼や鹿肉入り蕎麦、鹿肉カレーを食べることができます。お土産に鹿肉カレーや鹿肉ソーセージも買えます。

鹿肉が牛豚鳥並に消費されるようになれば、問題解決の糸口も見つかるのではないかと思います。

低カロリー低脂肪で高タンパクな鹿肉をもっともっと食べましょう！！