伽羅色のキャラブキ
大山詣で買ってきたキャラブキをいただきます。江戸時代からの大山名物です。
現代的に薄味にした黄緑色のキャラブキも売ってましたが、やはりここはキャラブキですから、伽羅色のキャラブキを選びました。昔ながらの製法で炊き上げたキャラブキです。
ご飯のおかずにちょうどいい味付けですが、フキの風味もしっかりと残っていました。
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大山詣で買ってきたキャラブキをいただきます。江戸時代からの大山名物です。
現代的に薄味にした黄緑色のキャラブキも売ってましたが、やはりここはキャラブキですから、伽羅色のキャラブキを選びました。昔ながらの製法で炊き上げたキャラブキです。
ご飯のおかずにちょうどいい味付けですが、フキの風味もしっかりと残っていました。